Depuis mon installation dans la région en 2018, je travaille dans le secteur du vin (aide-caviste, tailleur de vigne, ouvrier viticole), tout en suivant la formation CAP Métiers du Vin au Lycée Agricole de Rivesaltes. Je suis rapidement devenu passionné par le vignoble roussillonnais, son caractère exceptionnel et sa grande diversité. Pourtant, la viticulture traverse une période de crise bien connue, et trouver un emploi stable devient de plus en plus difficile. C’est dans ce contexte qu’on m’a proposé de rejoindre un projet d’exportation de vins vers la Pologne, un marché en pleine expansion, basé à Cracovie — la capitale touristique et gastronomique d’un pays de 38 millions d’habitants. C’est dans le cadre de ce projet que je souhaite intégrer la formation en question. Au cours de ma vie professionnelle, j’ai également travaillé en Pologne comme commercial, dans l’édition et dans l’agroalimentaire. Je possède de bonnes compétences en langues étrangères. L’ensemble de ces expériences me permet de penser que ma candidature est solide et sérieuse, et qu’elle s’inscrit dans une continuité logique de mon parcours.